Книги рецептов
Приближается праздник, от которого все мы, сколько бы лет нам не было, ждем волшебства, ярких впечатлений, подарков… Но какой же праздник без застолья? Хочется удивить гостей чем-то необычным, присовокупив новые блюда к традиционным салатам «Оливье» и «Селедка под шубой». Как всегда в щекотливой ситуации, на помощь может прийти книга. Стоит лишь добавить по щепотке волшебства, любви и хорошего настроения и вуаля – можно радовать гостей и принимать комплименты, как самой очаровательной и умелой хозяйке. А подобрать нужные книги можно на выставке «Друзей за пустым столом не встречают»: рецепты для самой волшебной ночи в году» в Библиотеке Дома ученых.
На время стать волшебницей предлагает книга П.Телеско «Секреты кухонного колдовства». В необычных, соблазнительных, дразнящих воображение рецептах удивительным образом сочетаются привычные продукты и современные кухонные приспособления с древними, проверенными веками способами приготовления пищи и сервировки блюд. Мудрые советы и секреты кулинарного мастерства, изложенные в этой книге, помогут вам приготовить поистине волшебные яства.
Название книги «Салаты» говорит само за себя. В ней – несколько сотен рецептов салатов и необычных соусов к ним.
В сборник Л.А.Лагутиной «Ваши любимые блюда» вошли рецепты наиболее популярных и любимых блюд домашней кухни: пловов и шашлыков, голубцов и фаршированных овощей, пельменей и вареников, творожников, блинчиков, пиццы и многих других. Этот же автор предлагает рецепты, казалось бы, простого блюда – бутерброд. Но здесь простор для фантазии велик: можно подготовить масляные смеси или майонезные наполнители, сделать острую начинку или сырковую массу для бутерброда; сделать открытые холодные бутерброды или канапе; горячие, горячие тартинки, гренки. А можно подать к столу закрытые, слоеные, фигурные, декоративные бутерброды или целый бутербродный торт…
Аромат каждого времени года вы почувствуете в рецептах, собранных для вас с любовью Юлией Высоцкой в красочном издании «Едим дома круглый год». Еврейскую поваренную книгу под названием «На кухне моей бабушки» предлагает вам полистать П.Люкимсон. В ней вы непременно найдете необычный рецепт. «Вкусными воспоминаниями» делится с читателями актриса, телеведущая Алла Будницкая.
Приглашаем вас посетить вставку и найти именно те рецепты, которые помогут вам сделать новогодний праздник незабываемым и вкусным!
